Din hjerne vil have snack

Har du et job, hvor du ofte skal løse svære opgaver, er det en god idé at have skrivebordsskuffen fuld af sunde snacks.

Ifølge canadiske forskere øger hjernearbejde nemlig appetitten, så du får lyst til at spise noget, selv om du reelt ikke har brugt ekstra energi.
Et forsøg med en gruppe kvindelige studerende viste, at hjernens forbrug af glukose, altså sukker, udløser et blodsukker- og insulinfald, der øger appetitten og får dig til at spise mere.
Forskerne konkluderer, at har du et job, der kræver meget hjernearbejde, har du en øget risiko for at blive overvægtig.

Tank op med sunde snacks:

• Frugt og grønt i tern
• Nødder
• Rosiner
• Grovkiks med lavt salt- og sukkerindhold
• Mørk chokolade med højt kakaoindhold
• Hytteost på groft knækbrød
• Yoghurt med lavt fedtog sukkerindhold

http://overby.easydietcookie.com/